Интернет-магазин сыров с ферм

Франции, Италии, Голландии, Англии и Германии
Москва
+7 (499) 403-16-66
Россия
+7 (800) 100-55-90
Бесплатно по всей России

Твердые сыры

Сыр Гауда "Brockel Alt"
Сыр Гауда "Brockel Alt"

Сыр Гауда "Brockel Alt"

Наша гауда ''Brockel Alt'' из провинции Северная Голландия созревает более 3 лет (только вслушайтесь в это!!!) Это самый зрелый сыр в нашем ассортименте. Несмотря на столь почтенный возраст, этот голландский долгожитель прекрасно режется (при небольшом надавливании) и при этом сохраняет мягкость при ярком и насыщенном вкусе старого сыра. У нас имеется большая партия голландской гауды, сваренной в мае 2009 года. Майское молоко жирнее, и сыр из него получается более угругим и менее сухим. Это выгодно отличает наш сыр от других сыров такого же долгого срока созревания. Во вкусе этого сыра содержится приятная резкость и солоноватость, при этом сыр имеет карамельный аромат и уникальную текстуру. Этот солёный сыр приятно есть с пивом, но лучше всего он дополнит вкус красного сухого вина. Не содержит лактозу.
твердый
твердый
мягкий
из коровьего молока
из коровьего молока
без плесени
из овечьего молока
голландия
из козьего молока
не содержит лактозу
с плесенью
не имеет сертификата AOC
без плесени
раритетные сыры

Также рекомендуем попробовать

«Дикая Хильда» невероятно сливочный швейцарский сыр из сырого молока. Срок его созревания - пять месяцев. За это время рождается сыр, немного напомина...
Высушенные помидоры, мягкие оливки и душистые травы с горных склонов северной Италии вносят свои незабываемые нотки в гамму вкусов этого сыра, среди к...